発酵クラフトソース | 自家製醤油麹と果実 - 発酵あんこのおやつ　アタリや

【発酵クラフトソース】自家製醤油麹と三種の果実が織りなす極上特濃ソース　

自家製醤油麹と三種の果実の贅沢な調和。旨味と甘みが料理を引き立てる。幅広い用途で活躍。

1,290円(税込)

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■ お届け・保存方法について

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商品は冷凍便で発送いたします。お手元に届きましたらそのまま冷凍していただくか、すぐにお召し上がりになる場合は、冷蔵庫に保管し自然解凍してください。 ※開封後は早めに使い切ってください。また、解凍後の再冷凍はお控えください。※本品製造工場では、卵、えび、さけ、さば、くるみを含む製品を生産しています。

麹の旨味と果実の酸味が織りなす、贅沢な発酵クラフトソース。

発酵クラフトソースは、自家製生醤油麹と厳選した果実・野菜を使用した万能調味料です。麹が持つ自然な旨味と果実の甘み・酸味が重なり合い、ひとさじで料理に奥行きと華やかさを添えます。

発酵が生み出す深いコク

熱を加えず仕上げた自家製生醤油麹を使用。発酵によって引き出された豊かな旨味が、肉や魚、野菜など素材本来のおいしさを引き立てます。塩味の角が取れたまろやかな味わいも特徴です。

果実と野菜の芳醇な味わい

マンゴー、パイナップル、ブルーベリーなどの果実に加え、玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜を使用。自然な甘みと爽やかな酸味が発酵の旨味と調和し、濃厚でありながら後味はすっきりと仕上げています。

✦ 4つのこだわり ✦

① 自家製生醤油麹 発酵が生み出す豊かな旨味

② 果実と野菜の自然な甘み 奥行きのある味わい

③ 無添加仕立て 保存料・着色料・化学調味料不使用

④ 幅広い用途 料理からデザートまで楽しめる万能ソース

商品詳細

商品名	発酵クラフトソース
原材料名	米麹、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、りんご酢、きび糖、トマト、りんご、セロリ、にんじん、玉ねぎ、ブルーベリー、パイナップル、マンゴー、にんにく、生姜、塩、胡椒、シナモンパウダー
内容量	160ml
保存方法	冷凍
開封後	要冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。

発酵の旨味、果実の甘み、心地よい酸味を一瓶に閉じ込めました。素材の魅力を引き出し、いつもの料理を特別な一皿へ。麹が醸す贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

アタリやは家族経営の小さな工場でひとつひとつ手作りで製造しております。

ご注文いただきましたお客さまから順に発送いたします。日時のご希望に添えず申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。

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配送・送料について

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南東北　1,265
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九州　1,155
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80サイズ（5kgまで）
北海道　2,750
北東北　1,771
南東北　1,639
関東・信越　1,507
北陸・中部・関西・四国　1,386
九州　1,507
沖縄　2,618

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